الحفاظ على الوزن الصحي و التغذية الصحية
كيف تصل لعادة الأكل محدد السعرات
كيف تستفيد من الأغذية قليلة السعرات

كيف تحدد سعرات غذاءك

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

معرفة السعرات سوف يصبح صمامك الأمان
Calorie Knowledge becomes An Automatic Safety – Valve
كما مع معظم المرضى الذين وصلوا إلى الوزن المثالي – فإنك سوف تتذكر محتوى السعرات بصفة عامة للأغذية بعد أن تقوم بالحساب لمدة أسبوع أو اثنين، إذا كانت ذاكرتك ضعيفة فإن ذلك غير مهم فالجداول بالملحق ستكون دليلك أكثر منها حسابات دقيقة فليس هنالك جداول سعرات كاملة أو دقيقة تمامًا لأن هنالك اختلافات في أخذ حجم القطعة في كل طعام فمثلاً البرتقالة المتوسطة (56 سعرًا) ليست شيء راجع إلى حجم ووزن محدد على خط الإنتاج بالمصانع وتقديرك الخاص هو الذي يجب أن يقدر ما هو الصغير والمتوسط والكبير، وقرارك يجب أن يكون في جانب الأمان إذا كان هناك شك، فإذا لم تكن متأكدًا إذا كانت البرتقالة أو الجزء متوسط أو كبير احسبه، كبير، أو قلل الجزء لتصنعه بطريقة محددة "متوسط" أو استخدم في حسابك للسعرات أعلى من قيمة الجزء المتوسط.

 

الذي يجب أن يقدر ما هو الصغير والمتوسط والكبير، وقرارك يجب أن يكون في جانب الأمان إذا كان هناك شك، فإذا لم تكن متأكدًا إذا كانت البرتقالة أو الجزء متوسط أو كبير احسبه، كبير، أو قلل الجزء لتصنعه بطريقة محددة "متوسط" أو استخدم في حسابك للسعرات أعلى من قيمة الجزء المتوسط.

 

ودائمًا اجعل في ذهنك أنك تخدع نفسك إذا حسبت جزء كبير على أنه متوسط فقد تقلل في حساب قيمة سعراتك على الورق، ولكن جسمك لن يخطئ في إضافة السعرات التي لم تضيفها بحساباتك الخاطئة على الورق ويحول السعرات الزائدة إلى دهن.

 

أيضًا تلك الجداول المبسطة على قدر المستطاع يجب أن تطوعها بالنسبة لنفسك ليكون الحساب أكثر أمانًا.

 

يجب أن تختبر الأجزاء من الطعام، فمثلاً فنجام الخوخ المعلب مثلاً يدل على 8 أوقيه ويجب أن تقرر كم من الأنصاف من الخوخ أو الشرائح تكون ذلك وذلك للاختلاف في حجم الفاكهة فمثلاً يمكن أن يكون مقياسك 6 أنصاف من الخوخ أحسن من أن يكون مقياسك 1 فنجان بالمثل حجم 4 أوقيات من شرائح اللحم يمكن أن تقدرها إما بالوزن للشرائح أو بأن نتعلم كم قطعة بحجم معين تعطي رطل من الشرائح وتأخذ جزء بقيمة الربع لهذا الحجم.

 

ويمكنك أن تختبر 1 أوقيه بأن تختبر محتويات العبوات في حالات متعددة فتأخذ ربع عبوة وزنها 4 أوقيات (إذا كان الوزن بالجرامات فالأوقية تساوي 30 جرامًا، 4 وربع أوقيه تساوي 100 جرام) تأكد أنك تحسب كل شيء تأكله أو تشربه كجزء من مجموع سعراتك اليومية.

 

فإذا أخذت زجاجة من مشروب غازي Car – bonated beverage فإنها ستضيف 75 سعرًا لحسابك وإذا كانت كمية كبيرة من المشهيات horse d،ocuvres في حفلة غذاء فيجب أن نضيف سعراتها لمجموع حساب سعراتك اليومي.

 

وكما في ريجيم إنقاص الوزن السريع يمكنك أن تكبح جماح شهيتك عمليًا بكميات غير محددة من القهوة black coffee أو الشاي بالمحليات الصناعية (بدون سعرات) أو بواسطة الحلوى الجيلاتينية الخالية من السكر (10 سعرات لكل نصف فنجان) أو الشوربة bouillon (10 سعرات لكل فنجان) وللمشروبات الغازية الشهية بدون سعرات.

Add comment

Security code

Refresh